In prossimità del centro storico e del porto di Cagliari sorge il Ristorante Galaia City, meta ideale per tutti gli amanti della buona cucina realizzata con ingredienti freschi e genuini.

Il Ristorante Galaia City di Cagliari delizia quotidianamente i propri clienti con una cucina caratteristica che propone i sapori tipici carlofortini, con piatti di pesce e di carne preparati con prodotti provenienti direttamente dall'isola.

Sono molte le specialità proposte dal ristorante. Dalla 'cassolla', zuppa di diverse qualità di pesce, ai vari piatti di tonno, al polpo all'inferno, allo stoccafisso alla tabarchina.
Fra i primi piatti sono da provare la pasta di fattura casalinga: i maccheroni al giunco, i ravioli di ricotta, i cassulli, i curzetti, il caschà.
A padroneggiare con gli antipasti, le specialità a base di tonno: bottarga, musciamme, cuore, tonina, la 'cappunadda'.
Tra le verdure: il cavolo stufato, cipolle ripiene, zucchine ripiene.
Come in Liguria, anche a Carloforte si gusta la farinata, la focaccia tradizionale e anche quella dai mille sapori.
Tra i dolci: i canestrelli, le tortelle di ricotta, i giggeri, le meraviglie, il gatò ed i panetti con fichi. Tutto innaffiato dai vini tipici locali.